Oppskrift fra
“Matlære for barne-og fortsettelsesskolen” av Inga Høst og Ingeborg Milberg
Aschehoug/1938
2 dl hvetemel
1/2 ts salt
1 egg
3 dl melk
1 ss margarin til steking
Bland tørt for seg og vått for seg, bland så alt sammen.
Oppskrift fra matprat.no
3 dl hvetemel
5 dl melk
1/2 ts salt
4 egg
Pisk sammen mel, melk og salt. Pisk inn eggene.
La svelle i 30 minutter
Stek tynne panekaker og server med blåbærsyltetøy
(Oppskrift fra Kiwihefte)
500 gr gulrot
2 gule løk
15 gr revet ingefær
2 ss smør
1 ss nøytral olje
1 liter grønnsaksbuljong
saft fra 3 applesiner
-Grovhakk gulrot og løk.
-Fres dette sammen med ingefær, smør og olje i stor kaserolle. Grømnnsakene skal få litt farge.
-Hell over buljong og saft fra appelsiner.
-La koke til gulrøttene er myke.
-Mos blandingen med stavmikser til den får en glatt konistens.
-Kok opp igjen, og smak til med salt og pepper.
-Server med en klatt kesam. Kan også serveres med pinjekjerner eller litt sprøstekt bacon.
